עלי קארי (Murraya koenigii) הוא צמח תיבול נפלא שגדל היטב באקלים הישראלי. כדי לקבל עלווה ריחנית ושופעת לאורך כל השנה, חשוב לדשן אותו נכון. הדישון משפיע ישירות על טעם העלים ועל קצב הצמיחה. זכרו, פחות זה יותר, ועדיף לדשן במינונים נמוכים ובתדירות קבועה מאשר בכמויות גדולות בבת אחת.
הדשן המומלץ ביותר לעלי קארי הוא דשן אורגני מאוזן, כמו קומפוסט או זבל עוף מותסס (הומוס). אפשר להשתמש גם בתמצית קומפוסט נוזלית או דשן נוזלי אורגני עם יחס NPK מאוזן (למשל 5 עד 5-5). בעונת הגידול העיקרית, מאביב ועד סוף הקיץ (מרץ עד אוקטובר), יש לדשן אחת לשבועיים-שלושה. בחורף (נובמבר עד פברואר) הצמח בתרדמת יחסית, ויש להפסיק כליל את הדישון או לדשן פעם בחודש בחצי מנה.
המינון תלוי בגודל הצמח: לעציץ קטן (עד 20 ס"מ קוטר) יש לתת כפית אחת של דשן אורגני גרגירי (או 5 מ"ל דשן נוזלי) מדוללת בליטר מים. לעציץ בינוני (30 עד 40 ס"מ), כף אחת (15 מ"ל). לצמח באדמה, כ-50 גרם דשן גרגירי מפוזר סביב הגזע ומושקה קלות. חשוב להימנע מעודף דשן חנקני, הוא יגרום לעלים גדולים ורכים אך פחות ארומטיים, ויחליש את הצמח בפני מזיקים.
טיפ חשוב: לאחר דישון אורגני נוזלי, השקו את הצמח במים נקיים כדי למנוע כוויות שורשים. באביב, כדאי להוסיף שכבה דקה של קומפוסט על פני האדמה, זה משחרר חומרים מזינים באיטיות ומשפר את מבנה הקרקע. אם אתם מבחינים בעלים חיוורים או צמיחה איטית, זה סימן למחסור, הגבירו מעט את התדירות. לעומת זאת, אם קצות העלים נשרפים או הצמח צומח מהר מדי, הפחיתו דישון.
