כדי לגדל עלי קארי בעציץ ובמרפסת, בחרו עציץ עמוק בנפח של לפחות 15 עד 20 ליטר, עם חורי ניקוז בתחתית. הצמח הוא שיח טרופי שיכול להגיע לגובה 2 עד 4 מטר בקרקע, אך בעציץ הוא יישאר קטן יותר (כ-1 עד 1.5 מטר). השתמשו במצע מנוקז היטב: תערובת של טוף גרוס, פרליט וקומפוסט ביחס 2:1:1, או מצע לגידול עציצים עם תוספת חול גס. הוסיפו שכבת חצץ בתחתית העציץ לשיפור הניקוז.
הציבו את העציץ במקום מואר היטב, עלי קארי זקוקים ל-4 עד 6 שעות שמש ישירה ביום. במרפסת דרומית או מערבית הוא ישגשג. השקו בקביעות, אך המתינו שהשכבה העליונה של המצע (2 עד 3 ס״מ) תתייבש בין השקיה. בקיץ יש להשקות כל 2 עד 3 ימים, בחורף כל 5 עד 7 ימים. הימנעו מהשקיית יתר הגורמת לריקבון שורשים. בדקו ניקוז לאחר כל השקיה.
דשנו פעם בחודש מעונת האביב ועד סוף הסתיו בדשן נוזלי מאוזן (NPK 20 עד 20 עד 20) או דשן אורגני נוזלי. בחורף הפסיקו את הדישון. גיזום קל באביב (הסרת ענפים יבשים וקיצור צמרת לעידוד צמיחה) ישמור על צורת השיח. קצרו עלים לשימוש טרי לפי הצורך, קטיף תדיר מעודד התחדשות. היזהרו מקרה: העלים רעילים לכלבים וחתולים.
בחורף, כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת ל-10°C, העבירו את העציץ למקום מוגן (מרפסת מזוגגת או בתוך הבית ליד חלון מואר). השקיה מועטה בחורף תמנע ריקבון. במרפסת פתוחה כסו את הצמח בלילה קרה. זנים מתאימים לישראל: הזן הנפוץ 'Murraya koenigii' מתאים היטב. אין צורך בזנים מיוחדים, העלים הטריים הם המבוקשים.
