בצל גמדי, איך מגדלים בצל גמדי בעציץ ובמרפסת
Arn / BY

איך מגדלים בצל גמדי בעציץ ובמרפסת

הבצל הגמדי הוא יבול מושלם למרפסת הישראלית - קטן, נאמן ומלא טעם, אם רק תתנו לו את העציץ הנכון.

בקצרה, בצל גמדי

אור
שמש מלאה (6+ שעות)
השקיה
מעט: פעם בשבוע בחורף, הפסקה באביב
עונה
סתיו-אביב
רמת קושי
קל
בטוח לחיות מחמד
לא, עלול להיות רעיל

כדי לגדל בצל גמדי בהצלחה במרפסת, בחרו בעציץ רחב ולא עמוק במיוחד - קוטר 30 ס"מ לפחות ועומק 20 ס"מ, עם חורי ניקוז בתחתית. כל בצל זקוק למרחק של 10 ס"מ משכנו, לכן בעציץ עגול בקוטר 30 ס"מ תוכלו לשתול 5 עד 6 בצלונים. המצע חייב להיות קל, מנוקז היטב ודל בחומר אורגני: ערבבו 2 חלקים טוף או פרלייט עם חלק אחד קומפוסט רקוב היטב. הימנעו מאדמת גינה כבדה או זבל טרי, שעלולים לגרום לריקבון.

השקיה בעציץ שונה מהשקיה בקרקע: השקו רק כשהמצע יבש בעומק 2 עד 3 ס"מ, בדרך כלל כל 3 עד 4 ימים באביב ובסתיו, ויומיים בקיץ. עודף מים הוא האויב הגדול ביותר של הבצל הגמדי. דשן: שלבו דשן אורגני נוזלי מדולל לחצי ריכוז (למשל דשן אצות) פעם בשבועיים מהנביטה ועד שהעלים מתחילים להצהיב, ואז הפסיקו לגמרי. דישון יתר יגרום לעלים גדולים ובצלים קטנים.

הזנים המתאימים ביותר למרפסת הישראלית הם 'שאלוט אדום' ו'זהב צרפתי' - שניהם יוצרים בצלים קטנים ומתפצלים, מתאימים לאקלים חם ומבשילים תוך 90 עד 100 יום. שתלו בצלונים (בצלונים קטנים) בחשוון-כסלו (נובמבר-דצמבר) לעונת גידול חורפית, או באוגוסט-ספטמבר לקציר אביבי. וודאו שהעציץ מקבל שמש ישירה 6 עד 8 שעות ביום - מרפסת דרומית או מערבית אידיאלית.

במרפסת, הגבילו את מספר הבצלים לעציץ כדי לאפשר התפתחות טובה. קציר: כשהעלים מצהיבים ונופלים (בדרך כלל מרץ-אפריל לשתילת חורף), הפסיקו להשקות, המתינו שבוע, ואז הוציאו את הבצלים. יבשו אותם במקום מוצל ומאוורר למשך שבועיים לפני אחסון. בצל גמדי שגדל בעציץ נוטה להיות קטן יותר מבקרקע, אך טעמו מרוכז ומתקתק.

שאלות נפוצות

האם אפשר לגדל בצל גמדי מבצל שנרכש בסופר?

אפשר, אבל הסיכוי להצלחה נמוך יותר. בצלים מסחריים מטופלים לעיתים במעכבי נביטה. עדיף לרכוש בצלונים ממשתלה מורשית או מזרעים ייעודיים.

מה עושים אם העלים מתחילים להצהיב מוקדם מדי?

הצהבה מוקדמת עלולה להעיד על מחסור בחנקן או על נזק משורשים. דשנו בדשן נוזלי מאוזן (חצי ריכוז) פעם בשבוע, ובדקו שאין ריקבון בשורשים.

האם בצל גמדי רעיל לחתולים או לכלבים?

כן, כל חלקי הבצל (כולל העלים) רעילים לכלבים וחתולים ועלולים לגרום לאנמיה. הרחיקו את העציץ מהישג ידם.

איך מגדלים בצל גמדי מזרעים ולא מבצלונים?

זרעו בעציץ קטן (עומק 10 ס"מ) בפברואר-מרץ, כסו במצע דק, השקו בעדינות. לאחר חודשיים, כשהשתילים בגובה 10 ס"מ, העבירו לעציץ הסופי. הגידול מזרע איט יותר (כ-5 חודשים עד קציר).

האם אפשר לגדל בצל גמדי בעציץ עם צמחים אחרים?

כן, שותפות טובה: גזר, סלק, חסה או תות שדה. הימנעו משתילה לצד קטניות (אפונה, שעועית) או צמחים ממשפחת הכרוב.

איך מאחסנים בצל גמדי אחרי הקציר?

יבשו היטב במקום מוצל ומאוורר למשך שבועיים. אחסנו בסלסלה מאווררת במקום קריר ויבש (טמפ' 10 עד 15 מעלות). בצל גמדי מחזיק מעמד 3 עד 4 חודשים בתנאים אופטימליים.

עוד על בצל גמדי

מדריכים קשורים

גידול בעציץ, בכל הצמחיםהשוו את התסמין והטיפול לפי צמח, מדריך חוצה צמחים.