בצל גמדי (Allium cepa var. aggregatum), המכונה גם שאלוט, הוא צמח עדין יחסית שדורש הקפדה על תנאי השתילה. לשתילה ראשונית או העברת עציץ, בחרו עציץ רחב ולא עמוק מדי, קוטר 25 עד 30 ס"מ ועומק 15 עד 20 ס"מ מספיקים. חשוב שיהיו בתחתית חורי ניקוז בשפע, כי הבצל רגיש לריקבון שורשים. מצע אידיאלי הוא תערובת של טרה-רוסה (אדמת גינה) עם 30% קומפוסט איכותי ו-20% פרלייט או חול גס, שתבטיח ניקוז מהיר ואוורור.
את הבצלים (הפקעות) שותלים בחורף או בתחילת האביב (נובמבר עד פברואר בישראל). כל פקעת טובלים בתמיסה של 1 כף סודה לשתייה בליטר מים למשך 15 דקות לחיטוי, ואז שותלים בעומק 2 עד 3 ס"מ, כשהצד השטוח כלפי מטה והחוד למעלה. המרחק בין פקעת לפקעת, 10 ס"מ לפחות. אם אתם מעבירים צמח קיים מעציץ קטן לגדול יותר, עשו זאת באביב או בתחילת הסתיו, כשהצמח לא בתקופת צמיחה פעילה (לא ביולי-אוגוסט).
בעת העברת עציץ, הוציאו את הצמח בעדינות עם גוש השורשים, והניחו אותו בעציץ החדש באותו עומק שהיה קודם. מלאו סביבו במצע החדש, השקו היטב (עד שיוצא מים מהתחתית) והניחו במקום מוצל למשך 3 עד 4 ימים להתאוששות. לאחר מכן העבירו לשמש מלאה. טיפ חשוב: אל תדחסו את האדמה סביב הפקעת, היא זקוקה לאוורור.
בשבועות הראשונים אחרי השתילה או ההעברה, השקיה מתונה בלבד, פעם ב-3 עד 4 ימים בחורף, ופעמיים בשבוע באביב. דשן נוזלי אורגני (כמו דשן אצות) אחת לשבועיים מהחודש השני. גזמו עלים יבשים מיד עם הופעתם. בצל גמדי רגיש לעובש אפור, הקפידו על מרווחי אוויר ואל תשקו על העלים. בתוך 3 עד 4 חודשים תקצרו בצלים קטנים ומתוקים.
