גרגיר הנחלים (Nasturtium officinale) הוא צמח מים רב-שנתי הגדל באופן טבעי בנחלים זורמים. בגינה הביתית בישראל, כדאי לגדלו בעציץ עם מגש מים קבוע, או ישירות בבריכה קטנה. המיקום האידיאלי הוא בצל חלקי עד שמש מלאה, חשיפה ישירה של 4 עד 6 שעות ביום בבוקר או אחר הצהריים. בקיץ הישראלי החם, הימנע משמש צהריים חזקה שתגרום לעלים להיצרב. באזורים חמים במיוחד, העדף צל בהיר לאורך כל היום.
השקיה היא קריטית: גרגיר הנחלים זקוף ללחות מתמדת. השקה מדי יום בקיץ, וודא שהמצע רטוב כל הזמן, אפילו עם שכבת מים של 1 עד 2 ס"מ במגש התחתון. בחורף, הפחת לתדירות של פעם ביומיים-שלושה, תוך שמירה על רטיבות. השתמש במי ברז שעמדו 24 שעות או במי גשמים, כדי להימנע מכלור. המצע המומלץ הוא תערובת של אדמת גינה, קומפוסט וחול גס ביחס 2:1:1, או מצע הידרופוני כמו חצץ או פרלייט עם מים.
דישון: דשן נוזלי אורגני (כגון דשן אצות) פעם בשבועיים בעונת הגידול (אביב-סתיו). הפסק הדישון בחורף. בעיות נפוצות: עלים מצהיבים מעידים לרוב על מחסור בחנקן או על מים באיכות ירודה, הגבר דישון או החלף מים. טחב אבקתי מופיע באוורור לקוי, הקפד על ריווח צמחים וגיזום עלים ישנים. כנימות עלולות להופיע באביב; שטוף במים או רסס בתמיסת סבון רך.
לוח טיפול עונתי: באביב, התחל דישון והגבר השקיה; קיץ, השקה יומית, בדוק מפלס מים, גזום עלים מצהיבים; סתיו, דשן פעם בשבועיים, הפחת השקיה בהדרגה; חורף, צמצם השקיה, הימנע מדישון, הגן מפני קרה על ידי העברה למקום מוגן או כיסוי. גרגיר הנחלים רגיש לקרה, בימים קרים במיוחד (מתחת ל-5 מעלות) כסה או הכנס הביתה.
