עץ האגס זקוק לדישון מאוזן לאורך עונת הגידול, עם דגש על חנקן באביב ואשלגן לקראת הקטיף. הדשן המומלץ הוא דשן אורגני עשיר בקומפוסט או זבל עוף מגורען, המספק שחרור איטי של חומרי הזנה ומונע דליפת חנקות למי התהום.
תחילת האביב (פברואר-מרץ): פזר 3 עד 4 ק"ג קומפוסט מהול בזבל עוף מגורען (לפי הוראות היצרן) סביב גזע העץ, במרחק 30 עד 50 ס"מ מהגזע, וכסה בשכבת מאלץ'. השקה היטב לאחר הפיזור. חזור על הפעולה בחודש מאי, עם דשן עשיר באשלגן (למשל אשלגן גופרתי אורגני) בכמות של 100 עד 150 גרם לעץ בוגר.
בקיץ (יוני-יולי): העץ נמצא בשיא פעילות הפרי. דשן נוזלי אורגני (תמצית אצות או דשן נוזלי לפרי) כל 3 עד 4 שבועות, בריכוז חצי ממומלץ היצרן. הפסק דישון חנקן לחלוטין אחרי אמצע יולי כדי לאפשר לעץ להתכונן לתרדמת החורף. בסתיו (אוקטובר-נובמבר) פזר שכבה דקה של קומפוסט בלבד, זה יחזק את השורשים לקראת החורף.
חשוב להימנע מעודף דישון חנקני: הוא גורם לצמיחת עלווה מוגזמת על חשבון הפרי, רגישות למחלות (כמו טחב אבקתי) ופגיעה באיכות הפרי. תסמיני עודף כוללים עלים ירוקים כהים במיוחד, צימוח רך ופרי קטן. אם הבחנת בסימנים אלה, דלג על דישון אחד והשקה היטב לשטיפת עודפים. זכור: תמיד עדיף פחות מאשר יותר.
