איך מגדלים אגס מזרע בבית?

גדלו אגס מזרע רגיל מהסופר – זה אפשרי, אבל דורש סבלנות, ריבוד קר וטיפול נכון באקלים הישראלי.

תשובה מהירה

כדי להנביט אגס מזרע, ראשית הוציאו את הגרעינים מפרי בשל לגמרי. שטפו אותם היטב משרידי בשר הפרי, והניחו להם להתייבש שעה-שעתיים. לאחר מכן, עטפו את הגרעינים במגבת נייר לחה (לא רטובה), הכניסו לשקית ניילון עם נקבי אוורור, והניחו במקרר בטמפרטורה של 2-5 מעלות צלזיוס למשך 6-8 שבועות. זהו תהליך ריבוד קר החיוני לשבירת תרדמת הזרע.

בקצרה, אגס

אור
שמש מלאה, 8+ שעות ביום
השקיה
בינונית-סדירה, פעם ב-5 עד 7 ימים בקיץ
עונה
אביב-קיץ (לבלוב ופרי)
רמת קושי
בינוני
בטוח לחיות מחמד
לא, עלול להיות רעיל

במהלך הריבוד, בדקו מדי שבוע שהמגבת שומרת על לחות ואין עובש. לאחר 6-8 שבועות, הזרעים אמורים להתחיל לבקוע – יופיע שורשון קטן. בשלב זה, העבירו כל זרע לעציץ קטן (קוטר 8-10 ס”מ) עם ניקוד טוב בתחתית ומצע קל ומנוקז היטב (תערובת שתילה אוניברסלית + 30% פרלייט או ורמיקוליט). שתלו את הזרע בעומק 1 ס”מ, כסו קלות במצע, והשקו בעדינות.

הניחו את העציצים במקום מואר היטב אך ללא שמש ישירה חזקה (למשל, אדן חלון מזרחי או מערבי). טמפרטורת החדר האידיאלית היא 20-25 מעלות. שמרו על המצע לח אך לא רטוב. הנביטה תתרחש תוך 2-4 שבועות נוספים. בישראל, הזמן הטוב להתחיל את הריבוד הוא נובמבר-דצמבר, כך שהשתילים יהיו מוכנים לאביב.

גידול מעץ אגס מזרע הוא תהליך ארוך: השתיל יגיע לגובה 30-50 ס”מ בשנה הראשונה, ויתחיל להניב פרי רק לאחר 5-10 שנים, ולעיתים הפרי לא יהיה זהה לאגס המקורי (הטרוזיגוטיות). לכן, מומלץ לשתול בסוף את השתיל באדמה בגינה (באזור קריר יחסית, כמו הצפון או הרים), או להשתיל על כנה ננסית אם רוצים פרי מהיר יותר. חשוב לדעת: אגס זקוק להאבקה צולבת עם זן אחר כדי להניב פרי, אז תצטרכו לשתול לפחות שני עצים שונים.

שאלות נפוצות

האם אפשר להנביט גרעין אגס בלי ריבוד קר?

לא. אגס זקוק לתקופת קור של 6-8 שבועות כדי לשבור תרדמת. ללא ריבוד, הזרע לא ינבט או ינבט באחוזים נמוכים מאוד.

כמה גרעינים כדאי לשתול בעציץ אחד?

עדיף לשתול גרעין אחד בכל עציץ קטן, כדי למנוע תחרות ופגיעה בשורשים בעת ההפרדה.

האם העץ שיגדל יהיה ננסי או רגיל?

לרוב יהיה עץ רגיל (גובה 4-8 מטרים). כדי לקבל עץ ננסי יש להשתיל על כנה ננסית, כמו 'קווינס' או 'OHxF'.

מתי אפשר לשתול את השתיל באדמה?

מומלץ לשתול באדמה לאחר שהשתיל בן שנה לפחות וגובהו 30-50 ס”מ, בחורף (דצמבר-פברואר) כשהעץ רדום.

האם אגס שגדל מזרע רגיש למחלות?

כן, עצי אגס עלולים לסבול מפטריות כמו חלודה, טחב אבקתי ומזיקים כמו כנימת אגס. הקפידו על ניקיון הגינה, גיזום אוורור, וריסוס אורגני (למשל, גופרית רטובה) לפי הצורך.

האם אגס רעיל לכלבים או חתולים?

פרי האגס בטוח למאכל, אך הגרעינים מכילים כמויות קטנות של ציאניד ורעילים אם נאכלים בכמות גדולה. הרחיקו חיות מחמד מגרעינים ושתילים צעירים.

עוד על אגס

מדריכים קשורים

גידול מזרע וגלעין, בכל הצמחיםהשוו את התסמין והטיפול לפי צמח, מדריך חוצה צמחים.