גורם ראשון: גיל וזן. חציל לבן זקוק ל-60–80 יום מהשתילה כדי להניב. אם שתלת מאוחר (למשל ביולי), ייתכן שלא יספיק להבשיל לפני הסתיו. זנים כמו 'קספר' או 'איביה' מתאימים לאקלים שלנו. ודא שהזן שלך הוא 'לבן' אמיתי ולא הכלאה שמיועדת לעונה קצרה. רכוש שתילים ממשתלה מוכרת או מזרעים מותאמים לישראל.
גורם שני: האבקה. חציל הוא צמח שמאביק את עצמו, אבל בטמפרטורות מעל 35°C האבקה נפגמת. בישראל, גלי חום בקיץ גורמים לנשירת פרחים. פתרון: הצל על הצמח ברשת צל 30% בשעות הצהריים, או רסס במים פושרים בבוקר כדי להוריד טמפרטורה. אפשר גם לנער בעדינות את הפרחים או להשתמש במברשת להאבקה ידנית. חוסר מאביקים? שתול פרחי בר או בזיליקום לצד החציל.
גורם שלישי: עודף חנקן. דשן עשיר בחנקן (כמו זבל עוף או דשן 20-20-20) מעודד עלווה על חשבון פרי. הפסק דישון חנקני ברגע שהצמח פורח. עבור לדשן עתיר זרחן ואשלגן (למשל 10-52-10) או דשן אורגני כמו קומפוסט מעורב באפר עץ. השקה פעם בשבוע בתמיסת דשן נוזלי מדוללת. בנוסף, גיזום שגוי: אל תגזום יותר מדי – השאר 3–4 גבעולים עיקריים. גיזום קיצוני מסיר ניצני פרי. חוסר אור: חציל צריך 6–8 שעות שמש ישירה. אם הוא בצל חלקי, העבר למיקום שטוף שמש.