דלעת הספגטי, כמו כל זני הקישואים והדלועים, זקוקה לאדמה עמוקה, פורייה ומנוקזת היטב. המצע האידיאלי הוא חרסית-חולית או טרה-רוסה מעורבת בקומפוסט בשיעור של 30 עד 40%. ה-pH האופטימלי נע בין 6.0 ל-6.8. בישראל, כדאי להימנע מאדמות כבדות (חרסיתית טהורה) הגורמות לריקבון שורשים, ומאדמות גיריות (pH גבוה מ-7.5) הגורמות לכלורוזיס.
תערובת מומלצת לערוגה מוגבהת או לעציץ גדול (מינימום 40 ליטר) היא: 50% אדמת גינה או טוף אדום (0 עד 8 מ"מ), 30% קומפוסט איכותי (זבל עוף מורכב או קומפוסט ירוק), 15% קוקוס (לספיגת לחות) ו-5% פרלייט (לניקוז). התערובת צריכה להיות אוורירית, כשהיא לחה, מים צריכים לחלחל תוך שניות. אם היא נדחסת לכדור, הוסיפו עוד פרלייט או טוף.
לפני השתילה, יש לערבב דשן אורגני בשחרור איטי (כגון גואנו או קומפוסט עשיר בחנקן) בכמות של 2 כפות לצמח. הימנעו מזבל טרי העלול לשרוף שורשים. בישראל, הזריעה נעשית באביב (מרץ-אפריל) כשטמפרטורת הקרקע מגיעה ל-18 עד 20 מעלות. אם אתם שותלים בעציץ, ודאו שיש חורי ניקוז גדולים ותשתית של חצץ בתחתית.
מה לא לעשות: אין להשתמש באדמת חממה ממוחזרת שעלולה להכיל פתוגנים; אין להוסיף סיד או אפר (מעלים pH); אין לשתול באדמה שגדלו בה דלועים בשנה הקודמת (מניעת מחלות קרקע). כמו כן, דלעת הספגטי רגישה לעודפי מלח, הימנעו מדישון כימי כבד והעדיפו דשן אורגני נוזלי אחת לשבועיים לאחר הפריחה.
