למה הצנון שלך לא מניב פרי ואיך לגרום לו לחנט

הצנון הוא ירק שורש מהיר גידול, אבל לפעמים הוא מסתפק בעלווה שופעת או בפרחים – בלי הפרי המיוחל. בוא נבין למה ומה עושים.

תשובה מהירה

צנון (Raphanus sativus) הוא צמח חד-שנתי הגדל בישראל בעיקר בסתיו ובאביב. אם הוא לא מייצר שורש אכיל, הסיבה הראשונה היא הזן והעונה. זני קיץ כמו 'Cherry Belle' מתאימים לעונה קרירה; זריעה באביב מאוחר או בקיץ החם גורמת לצמח לפרוח במהירות (ברקה) מבלי לאגור מזון בשורש. לכן, בחר זן עמיד לחום כמו 'Red Meat' או 'Daikon' לעונה החמה, וזרע בין ספטמבר לדצמבר או פברואר-אפריל.

בקצרה, צנון

אור
שמש מלאה (6 עד 8 שעות) עד צל חלקי בהיר
השקיה
בינונית, כל 2 עד 3 ימים בחורף, לעיתים קרובות יותר באביב
עונה
סתיו-חורף (אוקטובר עד פברואר)
רמת קושי
קל
בטוח לחיות מחמד
כן, לא רעיל

סיבה נפוצה נוספת היא עודף חנקן בדשן. דשן עשיר בחנקן (כמו דשן מדשאה) מעודד צמיחת עלווה על חשבון השורש. השתמש בדשן מאוזן עם יחס NPK כמו 5-10-10 או דשן זרחני-אשלגני בשלב ההתפתחות. הימנע מזבל טרי או קומפוסט עשיר בחנקן סמוך לזריעה. דשן זרחני (סופר-פוספט) בשילוב עם אשלגן (אשלגן גופרתי) יעזור לחניטה.

גיזום שגוי או חוסר אור עלולים גם לעכב חנטה. צנון זקוק לשמש מלאה לפחות 6 שעות ביום. בצל חלקי הוא יגדל עלווה רזה ולא יפתח שורש. אין לגזום את הצמח כלל – כל עלה נחוץ לפוטוסינתזה. אם הצמח מייצר פרחים, זה סימן שהוא עובר לרבייה (ברקה) – אז השורש יפסיק לגדול. במקרה כזה, שלוף מיד ואכל, או השאר לזרעים.

לעידוד חנטה, דאג להשקיה סדירה ומתונה: השקה כל 2-3 ימים באדמה מנוקזת היטב, שמירה על לחות אחידה מונעת מתח מים הגורם לברקה. דלל שתילים למרחק 5-10 ס"מ זה מזה (תלוי בזן). הוסף קומפוסט עשיר בזרחן (כמו קומפוסט מטחב כבול עם סופר-פוספט) לפני הזריעה. אם הצמח פורח, הסר פרחים מיד כדי לנסות להציל את השורש, אך לרוב זה מאוחר מדי – עדיף לזרוע מחדש בעונה המתאימה.

שאלות נפוצות

האם צנון זקוק להאבקה כדי לייצר שורש אכיל?

לא. השורש האכיל הוא חלק מהצמח עצמו (היפוקוטיל ושורש) ואינו תלוי בהאבקה. האבקה נחוצה רק לייצור זרעים.

מה ההבדל בין צנון 'ברקה' לבין צנון שלא מפתח שורש?

'ברקה' היא פריחה מוקדמת שנגרמת מחום או יובש, ואז השורש מפסיק לגדול. לעומת זאת, חוסר שורש ללא פריחה מעיד על בעיה בתזונה או אור.

האם אפשר לגדל צנון בעציץ?

כן, השתמש בעציץ בעומק 20 ס"מ לפחות. מלא באדמה מנוקזת היטב עם קומפוסט. דלל שתילים למרחק 5 ס"מ והשקה כל יומיים.

איך יודעים מתי הצנון מוכן לקטיף?

כאשר השורש מגיע לקוטר 2-3 ס"מ (תלוי בזן), בערך 25-35 ימים מהזריעה. שלוף אחד לבדיקה – העור צריך להיות חלק ואחיד.

האם צנון רעיל לחיות מחמד?

לא. צנון אינו רעיל לחתולים וכלבים. עם זאת, כמויות גדולות עלולות לגרום לקלקול קיבה. זה בסדר אם אוכלים מעט.

מה עושים אם הצנון פורח?

אם הצמח פורח, השורש יפסיק לגדול ויהפוך לסיבי. שלוף מיד ואכל – העלים והפרחים אכילים גם הם. לקטיף זרעים, השאר פרחים להאבקה.

עוד על צנון

מדריכים קשורים

לא נותן פרי, בכל הצמחיםהשוו את התסמין והטיפול לפי צמח, מדריך חוצה צמחים.