בישראל הזמן האידיאלי לזריעה הוא אפריל-מאי, כשהאדמה חמה (מעל 20 מעלות). מלאו עציץ בעומק 30 ס"מ לפחות באדמת גינה מעורבבת בקומפוסט. שתלו 2-3 זרעים בעומק 2 ס"מ, השקו בעדינות והניחו במקום שטוף שמש (8 שעות שמש ביום). הנביטה תוך 5-10 ימים. לאחר שהשתילים מפתחים 4 עלים אמיתיים, דללו והשאירו את החזק ביותר.
הטיפול כולל השקיה סדירה (פעם ביומיים בקיץ, בבוקר) מבלי להרטיב את העלים, כדי למנוע טחב. כשהצמח פורח, האביקו ידנית בעזרת מברשת רכה – העבירו אבקה מפרח זכר (בעל עמוד דק) לנקבה (עם עיבוי קטן בבסיס). הפרי מבשיל תוך 70-90 ימים מהזריעה. סימני הבשלה: קליפה מצהיבה, ריח מתקתק, והגבעול מתחיל להיסדק ליד הפרי.
בחלון המטבח האתגר העיקרי הוא חוסר אור. אם אין לכם מרפסת שטופת שמש, השתמשו בנורת גידול לד 12 שעות ביום. כמו כן, המלון הוא צמח מטפס – הציבו סבכה או יתד לתמיכה. הפרי יהיה קטן יותר מאשר בגינה, אבל עדיין מתוק וטעים. זכרו: מלון רגיש לקור, אל תשתלו לפני אפריל ואל תחשיפו לטמפרטורות מתחת ל-15 מעלות.