איך מגדלים פטרוזיליה בעציץ ובמרפסת?

גם במרפסת קטנה תוכלו לגדל פטרוזיליה שופעת ורעננה – רק צריך לדעת לבחור את העציץ, המצע והזן המתאימים.

בקצרה, פטרוזיליה

אור
צל חלקי (2 עד 4 שעות שמש בוקר) או צל בהיר
השקיה
כל 2 עד 3 ימים בקיץ, פעם בשבוע בחורף, אדמה לחה אך לא רטובה
עונה
סתיו-אביב (זריעה עיקרית בסתיו)
רמת קושי
קל
בטוח לחיות מחמד
כן, לא רעיל

בחרו עציץ בעומק של至少 20 ס"מ ובקוטר 25-30 ס"מ לפחות, עם ניקוז טוב. אדנית מלבנית באורך 50-60 ס"מ תתאים למספר צמחים במרחק 15 ס"מ זה מזה. מצע אוניברסלי איכותי עם תערובת פרלייט או ורמיקוליט יבטיח ניקוז ואוורור שורשים – הימנעו מאדמת גינה כבדה שסופגת מים וגורמת לריקבון.

השקיה בעציץ שונה מבקרקע: השקו בתדירות גבוהה יותר, כשהשכבה העליונה (1-2 ס"מ) מתייבשת. בקיץ הישראלי ייתכן צורך בהשקיה יומית, בחורף כל 2-3 ימים. דשן נוזלי מאוזן (20-20-20) בחצי ריכוז כל שבועיים בעונת הגידול (מרץ-אוקטובר) יספק את המחסור בחומרי הזנה עקב ההשקיה התכופה.

למרפסת ישראלית מומלצים זנים קומפקטיים ועמידים: 'מופלך' ('Moss Curled') – עלווה מסולסלת וצפופה, 'פטרוזיליה איטלקית' ('Giant of Italy') – עלים שטוחים וריחניים, או זן 'המבורג' ('Hamburg') המתאים גם לעציץ עמוק יותר. הימנעו מזני שורש ארוכים שדורשים עומק רב.

מקמו את העציץ במקום מואר היטב – 4-6 שעות שמש ישירה ביום, רצוי שמש בוקר וצל חלקי אחר הצהריים. במרפסת דרומית לוהטת, הצללה קלה באמצעות רשת צל תמנע חריכה. גזמו עלים חיצוניים באופן קבוע כדי לעודד צמיחה צפופה, והקפידו להסיר תפרחות (גבעולי פרחים) מייד עם הופעתן כדי לשמור על עלים רעננים.

שאלות נפוצות

האם אפשר לגדל פטרוזיליה בעציץ קטן?

עדיף עציץ בקוטר 25 ס"מ לפחות; בעציץ קטן השורשים נצפים והצמח מתייבש מהר.

מה ההבדל בין זן מתולתל לשטוח?

המתולתל ('מופלך') קומפקטי ויפה, השטוח ('איטלקית') ריחני יותר ומתאים לבישול. שניהם מצוינים למרפסת.

למה העלים שלי מצהיבים?

סיבות נפוצות: השקיית יתר (אדמה רטובה) או חוסר חנקן. הפחיתו השקיה ודשנו בדשן עשיר בחנקן.

האם פטרוזיליה רעילה לחיות מחמד?

פטרוזיליה בטוחה בכמויות קטנות, אך כמויות גדולות עלולות לגרום לגירוי קל. ברוב המקרים אינה מסוכנת.

איך מתמודדים עם כנימות?

רססו בתערובת מים וסבון עדין (1:100) או שמן נים. הימנעו מחומרי הדברה כימיים על עלים הנאכלים.

כמה זמן לוקח לזרעים לנבוט?

בתנאי קיץ, 10-14 ימים; בחורף עד 3 שבועות. השרו זרעים במים פושרים ל-24 שעות לפני הזריעה להאצת הנביטה.

עוד על פטרוזיליה

מדריכים קשורים