התדירות והמינון משתנים לפי עונה. באביב ובסתיו, עונות הגידול העיקריות בישראל, יש לדשן פעם בשבועיים בדשן נוזלי אורגני (לדוגמה, חצי כפית לליטר מים). בקיץ, כשהצמח נמצא במתח חום, יש להפחית לדישון פעם בשלושה שבועות בריכוז חצי מהמומלץ. בחורף, כשהצמיחה איטית, דישון פעם בחודש מספיק. לעולם אל תדשנו אדמה יבשה, השקו קודם קלות.
דישון אורגני מומלץ במיוחד לפטרוזיליה, שכן הוא משחרר חומרים בהדרגה ומשפר את מבנה הקרקע. הכינו תה קומפוסט: ערבבו כוס קומפוסט ב-5 ליטר מים, הניחו ל-24 שעות וסננו. השקו עם התמיסה פעם בשבועיים. לחלופין, פזרו שכבה דקה של קומפוסט סביב הצמח (כחצי ס"מ) ועבדו קלות באדמה. היזהרו מעודף דשן, סימנים כמו עלים מסולסלים, קצוות חומים או צמיחה מרושלת מעידים על דישון יתר.
בפטרוזיליה בעציץ, הדישון חשוב במיוחד כי האדמה מתכלה מהר. השתמשו בדשן נוזלי אורגני מותאם לצמחי עלים, בחצי מהריכוז המומלץ, אחת לשבוע בעונות הגדילה. הפסיקו לדשן כשבועיים לפני הקטיף כדי למנוע טעם לוואי. זכרו: פטרוזיליה אינה בררנית, אבל איזון הוא המפתח, דשן מאוזן ומתון ייתן לכם יבול שופע וארומטי.
