קצח (Nigella sativa) הוא צמח תבלין חד-שנתי עדין יחסית, הזקוק למצע קליל ומנוקז היטב. שורשיו העדינים אינם סובלים רטיבות עומדת, ולכן ניקוז הוא תנאי הכרחי להצלחה. בישראל, האדמה הכבדה (חרסיתית) בגינות רבות אינה מתאימה ישירות, יש לשפר אותה או לגדל בעציצים עם תערובת ייעודית.
המצע האידיאלי לקצח מורכב מ-40% קומפוסט איכותי (או זבל אורגני מפורק), 30% טוף (0 עד 8 מ"מ) ו-30% כבול או קוקוס. טוף מספק ניקוז מצוין, קוקוס שומר על לחות מבלי להרטיב יתר על המידה, והקומפוסט מזין בעדינות. pH המצע צריך לנוע בין 6.0 ל-7.0, ניטרלי עד חומצי קל. ניתן להוסיף מעט פרלייט (10% מנפח התערובת) להגברת האווריריות.
מה להימנע? אדמה חרסיתית כבדה, חול גס בלבד (שמתייבש מהר מדי), או מצע עשיר בזבל טרי (עלול לשרוף שורשים). הימנע גם מתערובות המכילות דשן כימי רב-תכליתי, הקצח רגיש לרמות חנקן גבוהות, העלולות לגרום לצמיחת עלווה מרובה על חשבון הזרעים. בעציצים, הקפד לנקב את התחתית ולשים שכבת ניקוז (חצץ דק או פרלייט גס) בתחתית.
בגינה, אם אדמתך כבדה, שפר אותה על ידי ערבוב קומפוסט (30%) וטוף (20%) בעומק 20 עד 30 ס"מ. לחלופין, גידול בערוגה מוגבהת או באדנית רחבה (עומק 25 ס"מ לפחות) מבטיח שליטה טובה יותר במצע. זכור, מצע נכון יביא לצמח קומפקטי, פריחה שופעת ויבול זרעים איכותי בעל טעם חריף.
