איך מגדלים קצח משאריות המטבח?

גם בלי זרעים אפשר להצמיח קצח מחדש – פשוט קחו גבעול טרי מהמקרר והתחילו לגדל.

תשובה מהירה

קצח (Nigella sativa) הוא צמח תיבול חד-שנתי, ולכן גידול חוזר משאריות מטבח מוגבל: אי אפשר לגדל שורשים מגבעול כמו בבצל ירוק, אבל אפשר להנביט זרעים טריים מתוך ראשי הזרעים היבשים שנשארו מהתבלין. אם יש לכם ראש זרעים יבש (מלא זרעים שחורים קטנים), פשוט פתחו אותו ושחררו את הזרעים. אם יש לכם גבעול טרי עם עלים, הוא לא ישרש – אבל אפשר להשתמש בעלים הטריים כתבלין, והצמח המקורי ימשיך לצמוח אם השארתם שורש באדמה.

בקצרה, קצח

אור
שמש מלאה (6 עד 8 שעות ביום)
השקיה
בינונית, השקיה כשהאדמה יבשה 2 עד 3 ס"מ
עונה
סתיו-אביב (זריעה בסתיו/אביב, פריחה באביב, זרעים בקיץ)
רמת קושי
קל
בטוח לחיות מחמד
כן, לא רעיל

לגידול מזרעים: קחו זרעים טריים (עדיף מאריזת תבלין שלא עברה חימום) וזרעו אותם באדנית קטנה בעומק 1 ס"מ, במצע מנוקז היטב. השקו בעדינות והניחו במקום מואר שמקבל שמש ישירה 4-6 שעות ביום. בישראל, הזמן הטוב ביותר לזריעה הוא ספטמבר-אוקטובר (סתיו) או פברואר-מרץ (אביב). הנביטה תתרחש תוך 7-14 ימים בטמפרטורה של 18-22 מעלות.

אם אתם רוצים להנביט זרעים מחוץ לעונה, אפשר להניח את הזרעים על צמר גפן רטוב בצלחת, לכסות בניילון נצמד ולהמתין 5-7 ימים עד להופעת שורשון קטן. לאחר מכן העבירו בזהירות לעציץ עם אדמה. שימו לב: קצח רגיש להשתלה, ולכן עדיף לזרוע ישירות באדמה הסופית. העלים הראשונים (הפסיגים) יופיעו תוך שבועיים, וניתן להתחיל לקטוף עלים טריים לאחר כחודש.

אם רכשתם קצח בעציץ מהמשתלה, תוכלו לחתוך גבעולים טריים לשימוש במטבח, והצמח יצמיח חדשים. כדי לעודד צמיחה מחודשת, השאירו לפחות שליש מהגבעולים על הצמח. בחלון מטבח מואר, השקו כשהאדמה יבשה למגע (בערך כל 3-4 ימים בחורף, כל יומיים בקיץ). קציר זרעים יתאפשר רק אם תתנו לפרחים להבשיל ולהתייבש – תהליך של 3-4 חודשים מהזריעה.

שאלות נפוצות

האם אפשר לגדל קצח מגבעול טרי כמו שבצל ירוק?

לא, קצח אינו מתרבה מגבעול במים. רק זרעים יכולים להנביט צמח חדש.

כמה זמן לוקח עד שניתן לקצור עלים טריים?

כחודש מהזריעה אפשר להתחיל לקטוף עלים בודדים, אך קציר מלא מתאפשר לאחר 6-8 שבועות.

האם קצח רעיל לחתולים או לכלבים?

כן, זרעי קצח בכמויות גדולות עלולים להיות רעילים לחיות מחמד וילדים. הרחיקו מהישג ידם.

איך יודעים שהזרעים עדיין טובים להנבטה?

השרו 10 זרעים במים למשך שעה – אם לפחות 7 שוקעים, הם כשירים. זרעים צפים ישנים ולא ינבטו.

האם אפשר לגדל קצח בתוך הבית כל השנה?

כן, אם יש חלון דרומי או מערבי עם שמש ישירה 4-6 שעות. בחורף יש להשלים תאורה מלאכותית.

מה עושים אם הצמח נהיה גבוה ונופל?

קצח נוטה להשתרבב – תמכו בו עם מקל עץ קטן או שתלו אותו בעציץ רחב לקבלת יציבות.

עוד על קצח

מדריכים קשורים

גידול משאריות מטבח, בכל הצמחיםהשוו את התסמין והטיפול לפי צמח, מדריך חוצה צמחים.