בחירת צמחי הלוואי הנכונים תשפר את בריאות השומר ותרחיק מזיקים. שכנים טובים במיוחד הם קטניות כמו אפונה ושעועית, המקבעות חנקן בקרקע ומועילות לצמיחת השומר. גם עשבי תיבול כמו כוסברה, נענע ובזיליקום משתלבים היטב, ופרחים כמו ציפורני חתול וקלנדולה מושכים חרקים מועילים ומדבירים מזיקים. מומלץ לשתול צמחים אלה במרחק של 20-30 ס"מ מהשומר.
ישנם צמחים שעדיף להרחיק מהשומר. שומר פשוט לא מסתדר עם עגבניות, שעועית מטפסת, פלפלים, קימל, שמיר וכוסברה (למרות שכוסברה מוזכרת כשכן טוב, יש גננים שמעידים על תחרות – לכן עדיף לשתול במרחק של 50 ס"מ לפחות). כמו כן, הימנע מלשתול שומר ליד גזר, סלרי, פטרוזיליה ושורשים אחרים, כיוון שהם עלולים להאביק הכלאה לא רצויה ולמשוך מזיקים משותפים.
באקלים הישראלי, מומלץ לשתול שומר פשוט בסתיו (אוקטובר-נובמבר) או באביב (מרץ-אפריל), כדי להימנע מחום הקיץ הכבד. השקה באופן קבוע אך לא עודף – פעם ביומיים בקיץ ופעם ב-4-5 ימים בחורף. דשן אורגני קל פעם בחודש ישפר את התפוקה. שומר רגיש להשתלה, לכן אם אתה מתחיל מזרעים, זרע ישירות בערוגה או בעציץ הסופי.