קיווי (Actinidia deliciosa) היא גפן מטפסת ששורשיה רגישים מאוד לריקבון, ולכן המצע חייב להיות מנוקז היטב ואוורירי. האדמה האידיאלית היא חולית-טיטנית (loam) עם pH בין 5.5 ל-6.5. בישראל, קרקעות רבות בסיסיות מדי (pH 7.5 ומעלה) או כבדות (חרסיתיות), יש לתקנן לפני השתילה.
תערובת מומלצת לעציץ או לערוגה מוגבהת: 50% טוף געשי (0 עד 8 מ"מ) + 30% קוקוס (לשיפור אחיזת הלחות) + 20% קומפוסט איכותי (מומלץ קומפוסט פטריות או זבל בקר מורקב). אפשר להוסיף 10% פרלייט לאוורור נוסף. הימנעו מטוף גס מדי (מעל 10 מ"מ) העלול לייבש את השורשים, ומקומפוסט לא מפורק שעלול לשרוף שורשים צעירים.
אם אתם שותלים באדמה טבעית, בדקו ניקוז: חפרו בור בעומק 30 ס"מ, מלאו מים ומדדו כמה זמן לוקח לספוג. אם אחרי 4 שעות עדיין יש מים, שפרו ניקוז על ידי הוספת טוף או חצץ דק בתחתית הבור (שכבה של 10 עד 15 ס"מ). הוסיפו גם גופרית (גופרית יסודית, 100 עד 200 גרם למ"ר) להורדת pH, וערבבו היטב חודש לפני השתילה.
כדאי להימנע משימוש באדמת גינה לבדה (כבדה מדי), מכבול (דחוס ושומר לחות יתר על המידה) ומחול ים (מלוח). כמו כן, אין לשתול קיווי באזור שבו עמדו בעבר גפנים אחרות (למניעת מחלות קרקע). השקיה סדירה אך לא מוגזמת תשמור על המצע לח אך לא רטוב.
