בוטנית, איך מטפלים בבוטנית (Arachis hypogaea), מדריך טיפול מקיף
Ivar Leidus / BY-SA

איך מטפלים בבוטנית (Arachis hypogaea), מדריך טיפול מקיף

גידול בוטנים בגינה הישראלית הוא חוויה מרתקת: צמח שפורח מעל הקרקע ומבשיל את פירותיו מתחתיה.

בקצרה, בוטנית

אור
שמש מלאה, לפחות 8 שעות ביום
השקיה
2 עד 3 פעמים בשבוע בקיץ, הפחתה לפני קטיף
עונה
אביב-סתיו (מרץ עד אוקטובר)
רמת קושי
קל
בטוח לחיות מחמד
כן, לא רעיל

הבוטנית היא קטנית תת-קרקעית חד-שנתית שאוהבת חום ישראלי. שתול אותה באביב, אחרי שחלפה סכנת הקרה (מרץ-אפריל), בערוגה מוגבהת או באדמה מנוקזת היטב. בחר מקום עם שמש מלאה, לפחות 8 שעות ביום. הצמח רגיש לקרה ולחות גבוהה ממושכת, ולכן התחל גידול רק כשטמפרטורת הקרקע מגיעה ל-18°C לפחות.

השקיה: השקה בצורה מתונה וסדירה, בערך 2 עד 3 פעמים בשבוע בקיץ, תוך שמירה על לחות אחידה בעומק 10 עד 15 ס"מ. הימנע מהשקיית יתר הגורמת לריקבון השורשים והתרמילים. הפחת השקיה משמעותית כשבועיים-שלושה לפני הקטיף (סוף הקיץ), כדי לאפשר ייבוש הדרגתי של התרמילים באדמה.

אדמה ודישון: הבוטנית מעדיפה אדמה חולית-קלה, מנוקזת ודלת חנקן (עודף חנקן מעודד צימוח עלים על חשבון פירות). לפני הזריעה שלב קומפוסט רקוב או זבל אורגני מעובד היטב (1 עד 2 ק"ג למ"ר). במהלך הגידול הוסף דשן זרחני-אשלגני (למשל 0 עד 10 עד 10) לפי הוראות היצרן, אחת לחודש מיוני ועד אוגוסט.

טיפול שוטף: כסה את הקרקע סביב הצמחים בקש או חיפוי אורגני לשמירת לחות והפחתת עשבים. כאשר הצמח פורח ונוצרים ה"יתדות" (השחלות היורדות לקרקע), הגבה מעט את האדמה סביב הבסיס כדי לעודד חדירה. קטיף: בארץ, הבוטנים מבשילים בסוף הקיץ-תחילת הסתיו (ספטמבר-אוקטובר), כשהעלים מצהיבים והתרמילים מופרדים בקלות מהשורש. שלוף את כל הצמח, יבש אותו הפוך במקום מאוורר כשבועיים, ואז אסוף את התרמילים.

שאלות נפוצות

האם הבוטנית רעילה לחיות מחמד?

הצמח עצמו אינו רעיל לחתולים ולכלבים, אך התרמילים הגולמיים עלולים לגרום לקשיי עיכול. עדיף להרחיק בעלי חיים מחלקי הצמח.

מתי כדאי לקטוף את הבוטנים בישראל?

הקטיף נעשה בסוף הקיץ-תחילת הסתיו (ספטמבר-אוקטובר), כשהעלים מצהיבים והתרמילים יבשים. משיכה קלה של הצמח תוציא אותו עם התרמילים.

איך מאחסנים בוטנים טריים?

יבש את התרמילים במקום מאוורר כשבועיים, אחרת אחסן אותם בקליפה במקום קריר ויבש. ניתן לקלות או להקפיא.

האם אפשר לגדל בוטנית בעציץ?

כן, בעציץ עמוק (40 עד 50 ס"מ) עם ניקוד טוב. הקפד על שמש מלאה והשקיה מתונה.

איך מטפלים בכתמים שחורים על העלים?

כתמים שחורים עשויים להעיד על מחלה פטרייתית (כתם עלה). הסר עלים נגועים, הימנע מהרטבת עלים בהשקיה, ובמקרה חמור השתמש בקוטל פטריות אורגני לפי הוראות התווית.

האם צריך לזרוע בוטנית מדי שנה?

כן, הבוטנית היא חד-שנתית. יש לזרוע זרעים חדשים בכל אביב.

עוד על בוטנית

מדריכים קשורים

טיפול כללי, בכל הצמחיםהשוו את התסמין והטיפול לפי צמח, מדריך חוצה צמחים.