בישראל, הגיזום העיקרי של ורדים מתבצע פעמיים בשנה: גיזום חורף (ינואר-פברואר) וגיזום קיץ (יולי-אוגוסט). גיזום החורף הוא העמוק ביותר – חותכים את כל הענפים לגובה 30-40 ס"מ מהקרקע, מעל עין (ניצן) הפונה החוצה. גיזום הקיץ הוא קל יותר – מסירים ענפים חלשים, יבשים או חוצים, ומקצרים ענפים פורחים בשליש עד חצי.
הטכניקה: השתמשו במזמרה חדה ומחוטאת (אלכוהול 70% בין שיח לשיח). חתכו בזווית של 45°, כ-0.5 ס"מ מעל עין הפונה החוצה. הסירו ענפים מתים, חולים או צרים מ-0.5 ס"מ. אל תשאירו גדמים – חתכו עד לבסיס הענף. אין לחתוך ענפים ראשיים בריאים מעל 40 ס"מ בגיזום חורף.
מה לא לחתוך: אל תגזמו ענפים פורחים בעונת הפריחה (אביב וסתיו). אל תחתכו ענפים עבים מ-2 ס"מ ללא סיבה – הם נושאי הפריחה העתידית. השאירו לפחות 3-5 ענפים ראשיים בריאים על השיח. הימנעו מגיזום בימים גשומים או חמים מאוד (מעל 35°C).
טיפים: לאחר הגיזום, מרחו משחת איטום על חתכים גדולים מ-1 ס"מ למניעת מחלות. דשנו את הוורד מיד אחרי הגיזום בדשן מאוזן (NPK 20-20-20) לפי הוראות היצרן. השקו היטב לאחר הגיזום כדי לעודד צמיחה מחודשת.