הגורם המרכזי שמאיץ גדילה הוא חום מתון (25–30 מעלות) בשילוב השקיה סדירה ודישון מאוזן. באביב (מרץ–מאי) האשכולית נכנסת לגל הצמיחה החזק ביותר – אז תראו עלים חדשים כל 3–5 ימים בענפים הפעילים. בסתיו (אוקטובר–נובמבר) גל שני, מתון יותר. לעומת זאת, קיץ לוהט (מעל 35 מעלות) עם רוחות יבשות או בצורת מעכב גדילה משמעותית. גם חורף קר (מתחת ל-10 מעלות) מאט או עוצר את הצמיחה.
מה שמעכב במיוחד: שתילה באדמה כבדה שמחזיקה מים (ריקבון שורשים), מחסור בברזל או אבץ (עלים מצהיבים), נגיעות כנימות או קמחית, וגיזום כבד מדי. אם העץ צעיר (שנתיים ראשונות), צמיחה של 10–20 ס”מ בשנה תקינה לחלוטין. גם עצים בוגרים (מעל 5 שנים) עשויים להצמיח רק 10–15 ס”מ בשנה, במיוחד אם הם מניבים פרי – רוב האנרגיה מופנית לפרי, לא לעלים.
אל תדאגו אם בחודשי יולי–אוגוסט או דצמבר–ינואר לא רואים עלים חדשים. זו תרדמת קיץ/חורף טבעית. כדי לעודד צמיחה בריאה: השקו 2–3 פעמים בשבוע בקיץ (עד עומק 40 ס”מ), דשנו בדשן הדרים מאוזן (8-3-9) פעם בחודש ממרץ עד ספטמבר, והקפידו על ניקוז טוב. עצי אשכולית מגיבים יפה גם לחיפוי אורגני (קומפוסט) סביב הגזע – שומר על לחות וקרירות השורשים.