בחורף הישראלי, הכלתה (Calathea orbifolia) נכנסת לתרדמת יחסית. הטמפרטורות הנמוכות והימים הקצרים מאטים את קצב הצמיחה שלה. לכן, הצעד הראשון והחשוב ביותר הוא לצמצם משמעותית את ההשקיה. במקום להשקות פעם בשבוע כמו בקיץ, עברו להשקיה פעם ב-10 עד 14 ימים, ורק כאשר השכבה העליונה של האדמה (2-3 ס"מ) יבשה לחלוטין. השקיית יתר בחורף עלולה להוביל לריקבון שורשים – האויב מספר אחת של הכלתה בעונה זו.
הגנה מקור ומגשם היא קריטית. הכלתה רגישה לטמפרטורות מתחת ל-15 מעלות צלזיוס, ולעולם אל תחשוף אותה לרוח קרה או לגשם ישיר. אם הצמח נמצא במרפסת או בגינה, העבירו אותו פנימה לפני שהטמפרטורות יורדות. המיקום החורפי האידיאלי הוא חדר מואר היטב באור עקיף (למשל ליד חלון מזרחי או מערבי עם וילון דק), הרחק מתנורי חימום ישירים ומזגנים שמייבשים את האוויר. טמפרטורת החדר המושלמת עבורה בחורף היא 18-22 מעלות צלזיוס.
הפסיקו לחלוטין את הדישון בחורף. הכלתה לא זקוקה לדשן בתקופה זו, שכן היא לא צומחת באופן פעיל. דישון בחורף עלול לצרוב את השורשים ולגרום לנזק. חידשו את הדישון רק באביב (סוף מרץ-תחילת אפריל), עם דשן נוזלי מאוזן (NPK 20-20-20) מדולל לחצי מהריכוז המומלץ, פעם בחודש עד הסתיו.
מה נחשב נורמלי בחורף? צמיחה איטית מאוד או עצירה מוחלטת – זה טבעי. עלולים להופיע עלים תחתונים מצהיבים מעט, אך כל עוד העלים העליונים ברורים וזקופים, אין סיבה לדאגה. לעומת זאת, עלים שמוטים או רכים מעידים על קור יתר או השקיית יתר. שמרו על לחות אוויר גבוהה סביב הצמח (50-60%) על ידי ריסוס עדין של מים על העלים פעם ביום, או הנחת מגש עם חלוקי נחל רטובים מתחת לעציץ. אל תיבהלו אם הכלתה לא מצמיחה עלים חדשים עד האביב – זה חלק ממחזור החיים הטבעי שלה.