אמנון ותמר (Viola × wittrockiana) הוא פרח חורף רב-שנתי אך לרוב מגדלים אותו כחד-שנתי בעונה הקרה. בישראל שותלים אותו בסתיו (אוקטובר-נובמבר) והוא פורח לאורך כל החורף עד האביב. הצמח מעדיף שמש מלאה עד חצי צל, מיקום עם 4 עד 6 שעות שמש בוקר יספק פריחה שופעת. בצל מלא הפריחה תידלדל והצמח יימתח.
השקיה סדירה ומתונה היא המפתח: השקה כל 2 עד 3 ימים בחורף, ובתקופות גשומות יש להפחית. האדמה צריכה להיות לחה אך לא רטובה, עודף מים יגרום לריקבון שורשים. השקה תמיד בבסיס הצמח, הימנע מהרטבת עלים כדי למנוע מחלות פטרייתיות כמו טחב אבקתי.
האדמה האידיאלית היא מנוקזת היטב, עשירה בחומר אורגני, עם pH חומצי-נייטרלי (6.0 עד 7.0). לפני השתילה ערבב קומפוסט או זבל אורגני. דשן מאוזן (NPK 10 עד 10 עד 10) פעם בחודש במהלך הפריחה, דילול לפי הוראות היצרן. הפסק דישון באביב כשהטמפרטורות עולות, כדי לאפשר לצמח לסיים את מחזור חייו.
בעיות נפוצות: עלים מצהיבים מעידים על השקיית יתר או מחסור בחנקן. מזיקים אופייניים הם כנימות וקרדיות, טפל בתמיסת סבון רך או שמן נים. טחב אבקתי מופיע בלחות גבוהה, הקפד על אוורור טוב בין הצמחים. רגיש לכפור קשה, במישור החוף ובשפלה הוא ישגשג, אך בהרים גבוהים כדאי להגן בלילות קרים עם בד יוטה.
