פלפל שחור (Piper nigrum) הוא מטפס טרופי הזקוק ללחות קבועה, אבל רגיש מאוד לעודף מים. בקיץ הישראלי החם (מאי עד אוקטובר), השקה אותו בתדירות של פעם ביומיים-שלושה, כשהמצע יבש בעומק 2 עד 3 ס"מ. השתמש במים פושרים (לא קרים מהברז) ושפוך עד שנוזלים מתחילים לצאת מתחתית העציץ, זה מבטיח הרטבה מלאה של השורשים. בחורף (נובמבר עד מרץ), צמצם לפעם בשבוע-עשרה ימים, תלוי בטמפרטורת הבית. אם הוא נמצא בחדר מחומם, ייתכן שתצטרך להשקות פעם בחמישה ימים.
כלל האצבע: תקע אצבע לתוך המצע עד הפרק השני. אם האדמה לחה, דחה את ההשקיה. סימני חוסר מים: עלים נובלים, מתקמטים או צונחים, וקצות העלים משחימים. במקרה כזה, השקה מיד ולאחר מכן ערפל את העלים במים מזוקקים. סימני עודף מים: עלים מצהיבים, נשירה, ריח רע מהמצע ועובש על פני הקרקע. אם אתה מבחין באלה, הפסק להשקות מיד, הוצא את הצמח מהעציץ, גזור שורשים רקובים והעבר למצע חדש ומנוקז היטב.
איכות המים חשובה: פלפל שחור רגיש לכלור ולמלחים. השתמש במים מסוננים, במי גשם או במים שעמדו 24 שעות להפחתת הכלור. לעולם אל תיתן למים לקפוא בעציץ, וודא שיש חורי ניקוז ושכבת ניקוז בתחתית (חלוקי נחל או פרלייט). בקיץ, ערפל את העלים מדי בוקר כדי להגביר לחות, אבל הימנע מהרטבת העלים בשעות הערב כדי למנוע פטריות.
טמפרטורה משפיעה על תדירות ההשקיה. פלפל שחור אוהב חום (20 עד 30 מעלות) ולחות יחסית של 60 עד 80%. בבית ישראלי ממוזג, הלחות נמוכה, לכן מומלץ לשים את העציץ על מגש עם חלוקי נחל ומים (ללא מגע ישיר עם המים) או להשתמש במכשיר אדים. בחורף, הרחק אותו מטיוטות קרות ומחלונות, טמפרטורה מתחת ל-15 מעלות עלולה לגרום ללחץ ולצורך בהשקיה מועטה עוד יותר.





