אם מצאת ריקבון שורשים, פעל מיד: חתוך את כל השורשים הרקובים בעזרת מספריים נקיות, והסר גם עלים וגבעולים פגומים. שטוף את השורשים הנותרים במים פושרים. העבר את הצמח לעציץ חדש עם ניקוד טוב ומצע אוורירי (תערובת של כבול, פרלייט וקליפת אורן ביחס 2:1:1). אל תשקה במשך 3-5 ימים כדי לאפשר לשורשים להחלים. אם המצע יבש לחלוטין, השקה במשורה לאחר מכן.
אם לעומת זאת השורשים בריאים והמצע יבש – הצמח צמא. השקה מיד בהשריה מלאה עד שיוצא מים מהניקוז, וחזור על ההשקיה כל 2-3 ימים בקיץ, וכל 5-7 ימים בחורף, תלוי בגודל העציץ ובתנאי הבית. פלפל שחור אוהב לחות אוויר גבוהה: רססו מים על העלים מדי יום, או הניחו מגש עם חלוקי נחל רטובים מתחת לעציץ.
זכרו: פלפל שחור רגיש מאוד לעודפי מים. תמיד תבדקו את לחות המצע בעומק 2-3 ס"מ לפני השקיה. השקו רק כשהמרגיש יבש למגע. בנוסף, ודאו שלעציץ יש ניקוז מצוין, ואל תשאירו מים בצלוחית. שינוי חד בטמפרטורה (למשל ליד מזגן) עלול גם הוא לגרום לנבילה – הרחיקו את הצמח מטיוטות.