בחורף (נובמבר עד מרץ) האיברוויליאה נכנסת לתרדמת. הפסק כמעט לחלוטין את ההשקיה, פעם ב-3 עד 4 שבועות, בכמות מינימלית (30 עד 50 מ"ל) רק כדי שהגוף לא יתקמט. אם החורף גשום במיוחד, הגן על הצמח ממי גשמים ישירים, שכן ריקבון שורשים הוא האויב מספר אחד.
סימני עודף מים: הגוף (הקאודקס) מתרכך, מופיעים כתמים חומים או שחורים, והעלים (אם יש) נושרים. במקרה כזה, הפסק מיד השקיה, הוצא את הצמח מהעציץ, גזור שורשים רקובים, טפל בקוטל פטריות מתאים לפי ההוראות, ושתל מחדש במצע יבש. סימני חוסר מים: הגוף מתקמט והופך רך מעט, אך לא נימוח. השקה מיד בכמות קטנה, והצמח יתנפח תוך ימים.
בדיקת רטיבות המצע: הכנס קיסם עץ לעומק 5 ס"מ, אם יוצא יבש לגמרי, אפשר להשקות. לחילופין, הרם את העציץ, כשהוא קל, סימן שהמים אזלו. טיפ חשוב: השקה תמיד מלמטה (הנח את העציץ בצלוחית עם מים למשך 15 דקות) כדי למנוע הרטבה של הגוף הרגיש.
