בשנה טיפוסית, חצב בוגר (בן 3 שנים ומעלה) יפיק בין 6 ל-10 עלים חדשים. הצמיחה מצטברת בגובה: כל עלה יכול להוסיף 15–30 ס”מ לגובה הצמח, תלוי בתאורה ובתזונה. בתנאים אופטימליים – שמש ישירה בבוקר, צל חלקי אחר הצהריים, והשקיה מתונה – החצב עשוי להגיע לגובה 60–80 ס”מ תוך 2–3 שנים. לעומת זאת, בתנאי תאורה חלשה או עודף השקיה, הגדילה תהיה איטית יותר, והעלים יהיו דקים וחיוורים.
מה מאיץ את הגדילה? תאורה חזקה (אך לא שמש צהריים ישירה), דישון קל פעם בחודש באביב ובסתיו בדשן מאוזן (NPK 10-10-10), והשקיה כשהמצע יבש לחלוטין. מה מעכב? השקיית יתר, כיוון שהיא גורמת לריקבון השורשים ומשבשת את ספיגת החומרים; תאורה חלשה, שמאטה את הפוטוסינתזה; וטמפרטורות קיצוניות (מעל 40 או מתחת ל-10 מעלות). כמו כן, החצב מאט באופן טבעי בסוף הקיץ ובחורף – זה נורמלי.
חשוב להבין: חצב הוא צמח בצל, והבצל עצמו אוגר מים ואנרגיה. לכן, גם אם העלים מועטים או הצמיחה איטית, כל עוד הבצל מוצק והעלים ירוקים ובריאים, אין סיבה לדאגה. איטיות בעונת התרדמה (חורף) היא טבעית לחלוטין. לעומת זאת, אם החצב לא מוציא עלים כלל במשך אביב שלם, ייתכן שהבצל נרקב או שהצמח סובל ממחסור חמור באור.