הרוקט, או בשמו העממי 'גרגיר הנחלים', הוא צמח חד-שנתי שגדל במהירות ומתאים במיוחד לגידול בעציצים במרפסת. לשתילה ראשונית, בחרו עציץ בעומק 15 עד 20 ס"מ לפחות, עם ניקוז טוב. מלאו אותו במצע גידול אוניברסלי מנוקז היטב, רצוי בתוספת קומפוסט בשיעור 20% (למשל, תערובת של 80% טוף/כבול ו-20% קומפוסט). זרעו את הזרעים בעומק 0.5 ס"מ, במרחק של 2 עד 3 ס"מ זה מזה, וכסו קלות באדמה. השקו בעדינות מיד לאחר הזריעה, והמשיכו להשקות כל 2 עד 3 ימים (או לעתים קרובות יותר בקיץ) כדי לשמור על לחות אחידה עד הנביטה, שמתרחשת תוך 3 עד 7 ימים.
העברת רוקט לעציץ גדול יותר (החלפת עציץ) כדאי לבצע כשהצמח מגיע לגובה 5 עד 7 ס"מ או כשהשורשים ממלאים את הכלי. בחרו עציץ חדש בקוטר גדול בכ-5 ס"מ מהקודם. מלאו את תחתית העציץ בשכבת ניקוז (חלוקי נחל או חצץ דק), ולאחר מכן הוסיפו מצע גידול טרי. הוציאו בעדינות את הרוקט מהעציץ הישן, תוך שמירה על גוש השורשים שלם. הניחו אותו במרכז העציץ החדש, מלאו באדמה מסביב, והשקו היטב. מומלץ לבצע העברה בשעות הערב או ביום מעונן כדי להפחית לחץ על הצמח.
לאחר השתילה או ההעברה, חשוב לטפל ברוקט כראוי. הניחו את העציץ במקום מואר היטב, הרוקט זקוק ל-4 עד 6 שעות שמש ישירה ביום, אך בארץ בקיץ עדיף להימנע משמש צהריים חזקה ולמקם בצל חלקי. השקיה צריכה להיות סדירה: בקיץ השקו כל יומיים, בחורף כל 4 עד 5 ימים, תוך בדיקת לחות הקרקע (השקו כשהשכבה העליונה יבשה). דשן נוזלי מאוזן (10 עד 10 עד 10) ניתן אחת לשבועיים בריכוז מופחת. קציר העלים החיצוניים מתחיל כעבור 3 עד 4 שבועות מהזריעה, ורצוי לקטוף עלים צעירים (עד 10 ס"מ) לקבלת טעם עדין.
שימו לב: הרוקט רגיש למליחות ולעודפי מים. הימנעו מהשקיית יתר שעלולה לגרום לריקבון שורשים ולעלים מצהיבים. כמו כן, הרוקט אינו רעיל לבני אדם, אך עלול לגרות חיות מחמד במגע ישיר; לכן הרחיקו מהישג ידם. למניעת מזיקים כמו כנימות, ריססו תמיסת סבון רך (1 כפית סבון כלים בליטר מים) פעם בשבוע. גידול מוצלח ייתן לכם עלים חריפים טריים לאורך כל העונה.
