הוינקה (Catharanthus roseus) היא צמח עשבוני רב-שנתי הגדל כצמח חד-שנתי בגינות ישראל. היא פורחת ללא הפסקה מאפריל עד נובמבר בפרחים ורודים, לבנים או אדומים. מוצאה הטרופי הופך אותה לעמידה במיוחד לחום, אך רגישה לקור ולעודף מים.
מיקום ואור: שתלו את הוינקה במקום שטוף שמש מלא, לפחות 6 עד 8 שעות שמש ישירה ביום. בצל חלקי הפריחה תדלדל משמעותית. באזורים חמים במיוחד, צל קל בשעות הצהריים יכול למנוע צריבת עלים.
השקיה ואדמה: השקו במשורה, השקיה עמוקה אחת ל-3 עד 4 ימים בקיץ, ובחורף אחת לשבוע-שבועיים. הקפידו על אדמה מנוקזת היטב (ערבוב כבול, פרלייט וחול). עודף מים גורם לריקבון שורשים. דשן: הוסיפו דשן מאוזן (20 עד 20 עד 20) פעם בשבועיים בעונת הגידול.
בעיות נפוצות: טחב אפור (Botrytis) מופיע בלחות גבוהה, אווררו את הצמח והפחיתו השקיה. כנימות עלולות לתקוף, שטפו במים או רססו בתמיסת סבון עדין. צהוב עלים מעיד על עודף מים או מחסור בברזל. גיזום: קצצו ענפים יבשים ופרחים נבולים לעידוד פריחה מחודשת.
