בחורף, כשהטמפרטורות יורדות והגשם יורד, הפחת את ההשקיה באופן משמעותי. במזג אוויר קריר ולח, די בהשקיה אחת ל-10 עד 14 ימים, ורק אם לא ירד גשם משמעותי. עץ האנונה נכנס למעין תרדמת חורף, ועודף מים עלול לגרום לריקבון שורשים. בדוק תמיד את לחות הקרקע לפני השקיה בעזרת מד לחות או אצבע.
סימני חוסר מים: עלים נובלים, מצהיבים ונושרים, פירות קטנים ומקומטים. סימני עודף מים: עלים מצהיבים, נשירת עלים ירוקים, ריח רע מהקרקע, ופטריות על הגזע. במקרה של עודף מים, הפסק מיד השקיה ואפשר לקרקע להתייבש. אם הקרקע כבדה וחרסיתית, שקול לשפר ניקוז על ידי הוספת קומפוסט או חול.
בדיקת רטיבות המצע: הכנס אצבע לעומק 5 עד 10 ס"מ. אם האדמה לחה, דחה השקיה. לחלופין, השתמש במד לחות אלקטרוני. זכור: האנונה סובלת בצורת קלה טוב יותר מעודף מים. התאם את כמויות ההשקיה גם לעונת הגידול, באביב ובסתיו השקה פעם ב-5 עד 7 ימים, ובקיץ כנ"ל. גיזום קל של ענפים יבשים ישפר את זרימת האוויר ויפחית צריכת מים.
