חיפוי קרקע (מלץ) הוא כלי מצוין לשמירה על לחות אחידה. כסה את שטח ההשרשה של העץ בשכבה של 5-10 ס”מ קש, שבבי עץ או קומפוסט. החיפוי מונע אידוי מהיר, מוריד את טמפרטורת הקרקע ומצמצם תנודות לחות. הימנע מלגעת בגזע כדי למנוע ריקבון. בנוסף, דשן את העץ בתחילת האביב (מרץ-אפריל) בדשן אורגני מאוזן (כגון קומפוסט מעורב בזבל עוף) כדי לחזק את הקליפה.
גיזום נכון מסייע באיזון בין כמות הפרי לבין יכולת העץ לספק מים וחומרי הזנה. בצע גיזום קל בסוף החורף (פברואר-מרץ), הסר ענפים יבשים, חלשים או חוצים. דלל פירות עודפים כשהם בגודל אגוז (מאי-יוני) – השאר 1-2 פירות לכל ענף. כך תמנע עומס יתר שיגביר את הסיכון לפיצוח. לאחר הקטיף (ספטמבר-אוקטובר), גזום ענפים שהניבו פרי כדי לעודד צמיחה חדשה.
ריסוס בסידן משפר את חוזק דופן תאי הקליפה ומפחית פיצוח. רסס בתמיסת סידן נוזלי (סידן חנקתי או סידן כלורי) בריכוז 0.5% (5 מ”ל לליטר מים) החל מסוף יוני, אחת לשבועיים, עד חודש לפני הקטיף. יש לרסס בשעות הבוקר המוקדמות או הערב כדי למנוע כוויות עלים. קרא תמיד את הוראות התווית. שילוב של כל השיטות – השקיה סדירה, חיפוי, גיזום וסידן – יבטיח לך פירות יפים ושלמים לאורך כל הקיץ.
