בחורף, הבמבו שלכם נכנס למעין תרדמת קלה. קצב הגדילה מואט, והוא זקוק להרבה פחות מים. אם הוא גדל במים, החליפו את המים פעם בשבועיים-שלושה במקום כל שבוע, והקפידו שהמים יהיו בטמפרטורת החדר (לא קרים ישר מהברז). אם הוא באדמה, המתינו עד שהאדמה יבשה לגמרי בעומק 2 עד 3 ס"מ לפני ההשקיה. השקיית יתר בחורף היא הגורם העיקרי לריקבון שורשים.
מיקום חורפי הוא קריטי. הבמבו רגיש לקור מתחת ל-15 מעלות ולטיוטות קרות. הרחיקו אותו מחלונות פתוחים, מדלתות כניסה וממזגנים. הניחו אותו במקום מואר היטב, אבל לא בשמש ישירה, אור חורף חלש יותר, ולכן חלון הפונה מזרח או מערב הוא אידיאלי. אם הבית חשוך, השלימו תאורה מלאכותית (נורת לד רגילה במרחק 20 עד 30 ס"מ מהצמח ל-10 עד 12 שעות ביום).
אל תדשנו את הבמבו בחורף! הדישון מעודד צמיחה חדשה, אבל החורף אינו עונת צמיחה עבורו. דישון בחורף עלול לגרום להצטברות מלחים ולפגיעה בשורשים. התחילו לדשן שוב באביב (מרץ-אפריל), בדשן נוזלי מאוזן מדולל לחצי מהריכוז המומלץ, אחת לחודש. כמו כן, הפסיקו כל טיפול בחומרים מעודדי צמיחה או ויטמינים.
מה נחשב נורמלי בחורף? צהבהבות קלה של עלים תחתונים היא טבעית, העלים הישנים מתים כדי לפנות מקום לחדשים. גם נשירה של 1 עד 2 עלים בחודש היא נורמלית. אבל אם העלים נובלים, מתרככים או מופיעים כתמים חומים, ייתכן שהצמח סובל מקור, מעודף מים או ממחסור באור. בחורף, הבמבו לא יצמיח עלים חדשים, אל תדאגו, זה יחזור עם האביב.
