הפתרון הטוב ביותר הוא מי גשמים או מים מזוקקים (דיסטיל). אם אין לכם גישה אליהם, הכינו מי ברז מותאמים: מלאו כד או בקבוק והשאירו פתוחים ל-24 שעות לפחות – הכלור יתנדף. לאחר מכן, הרתיחו את המים למשך 10 דקות לצמצום הסידן, וקררו אותם לטמפרטורת החדר לפני ההשקיה. אל תשקו במים קרים ישר מהמקרר – השורשים עלולים להיפגע.
אם המים קשים במיוחד (רמת סידן גבוהה), הוסיפו כמה טיפות מיץ לימון סחוט לכל ליטר מים לאחר הרתיחה – החומציות תנטרל חלק מהסידן. לחלופין, השתמשו במסנן מים ביתי מסוג פחם או אוסמוזה הפוכה. הימנעו ממרככי מים עם מלח, כי הם דווקא מגבירים את המליחות ומזיקים.
השקו את החטה רק כשהשכבה העליונה של האדמה יבשה למגע (בערך 2-3 ס”מ). בימות הקיץ בישראל, זה אומר כל 5-7 ימים; בחורף – כל 10-14 יום. השקו לאט ובאופן אחיד עד שהמים מתחילים לנזול מחורי הניקוז. זכרו: עודף מים מזיק לא פחות מאיכות ירודה – הקפידו על ניקוז מעולה.