בחורף הישראלי, הזיניה נכנסת לתרדמת חלקית או מלאה, תלוי במיקום. צמצם את ההשקיה לפעם ב-10 עד 14 ימים, ורק כשהאדמה יבשה לחלוטין. עודף מים בקור גורם לריקבון שורשים, האויב הגדול שלה בעונה זו. השקה בבוקר, כדי שהעלים יספיקו להתייבש לפני הלילה.
הגן על הזיניה מפני גשם ישיר ומפני רוחות קרות. אם היא בעציץ, העבר אותה למרפסת מקורה, מתחת לגגון או לסככה. בגינה, כסה את הבסיס בחיפוי אורגני (קש, עלים יבשים) לבידוד מהקור. טמפרטורות מתחת ל-10 מעלות עלולות לגרום נזק, במקרה של גל קור, כסה בלילה בבד יוטה או גיזת פלסטיק מחוררת.
הפסק לחלוטין את הדישון בחורף, הזיניה לא זקוקה לדשן כשהיא לא צומחת. גיזום מינימלי: הסר עלים מצהיבים או פגומים בלבד, כדי למנוע מחלות פטרייתיות. אל תגזום ענפים בריאים, הם ישמשו עוגן לצמיחה מחודשת באביב.
מה נורמלי? עלים תחתונים מצהיבים ונושרים, צמיחה איטית או עצירה מוחלטת, ולעיתים הכתר (החלק העליון) מתייבש. זה טבעי, הצמח חוסך אנרגיה. אל תיבהל, ואל תנסה להחיות אותו בדשן או השקיה מוגברת. באביב, כשהטמפרטורות עולות מעל 15 מעלות, חזור להשקיה סדירה והתחל דישון קל, והזיניה תשוב לפרוח במרץ.
