בחורף הווסטריה נכנסת לתרדמה, וזה הזמן לצמצם השקיה באופן משמעותי. השקה רק פעם בשבועיים-שלושה, ורק אם הקרקע יבשה לחלוטין לעומק של 5 ס"מ. גשמי החורף בישראל בדרך כלל מספקים את הצורך, לכן הימנע מהשקיה מיותרת שעלולה לגרום לריקבון שורשים.
הגן על הווסטריה מפני רוחות קרות ומקפאון, במיוחד אם היא צעירה או בעציץ. כסה את בסיס הצמח בחיפוי אורגני (קש, שבבי עץ) לעומק 5 עד 10 ס"מ, ועטוף את העציץ ביוטה או ביריעת בועות אם הוא חשוף. במידה וצפוי קור חריג (מתחת ל-5 מעלות), העבר עציצים למקום מוגן כמו מרפסת מקורה או חממה.
הפסק לחלוטין את הדישון בחורף, הווסטריה אינה זקוקה לדשן בתקופת התרדמה. דישון בחורף עלול לעודד צמיחה רכה ורגישה לקור. חידשי את הדישון רק באביב, כשמופיעים הניצנים הראשונים.
מה שנורמלי לראות בחורף: הצמח משיר עלים (נשיר), נותרו רק ענפים חשופים. אל תדאג, זה טבעי. ניצני הפריחה לעונה הבאה כבר נוצרו, והם יפרחו באביב. גיזום קל של ענפים יבשים או פגומים אפשרי, אבל גיזום משמעותי עדיף להשאיר לסוף החורף או תחילת האביב.
