המים האידיאליים הם מים מזוקקים, מים מותפלים (אוסמוזה הפוכה) או מי גשמים נקיים. אם אין לכם גישה למים כאלה, השאירו מי ברז בכלי פתוח ל-24 שעות לפחות לאידוי הכלור, אך שימו לב: זה לא מסיר סידן ומלחים. חלופה טובה היא מים מסוננים בברזייה ביתית (מסנן פחם).
בקיץ, כשהצמח מתפתח במהירות, ההשקיה תכופה יותר והצטברות המלחים מואצת – לכן חשוב במיוחד להשתמש במים איכותיים. בחורף, כשהצמח במנוחה יחסית, אפשר להשקות בתדירות נמוכה יותר, אבל עדיין מומלץ להימנע ממי ברז קשים. סימן אזהרה: כתמים לבנים על פני האדמה או על העלים מעידים על עודף סידן.
דרך פשוטה להפוך מי ברז למתאימים יותר: הרתיחו אותם, הניחו להם להתקרר לגמרי, ושפכו את המים העליונים תוך השארת המשקעים בתחתית (משקעי סידן). שיטה זו מורידה את קשיות המים באופן חלקי. לחלופין, הוסיפו כמה טיפות מיץ לימון לליטר מים (מוריד pH ומנטרל כלור), אך השתמשו בזהירות – פעם בחודש בלבד, כדי לא להחמיר את האדמה.