גידול ירקות בעציצים בישראל הוא פתרון מצוין למי שאין לו גינה, אבל רוצה ירקות טריים ובריאים. האקלים הישראלי, עם קיץ חם ויבש וחורף מתון, מאפשר גידול של מגוון ירקות בעציצים לאורך כל השנה. הנה הרשימה המומלצת לירקות שמצליחים בעציצים בתנאי ישראל.
עגבניות שרי – קומפקטיות ומניבות פרי מתוק. מומלץ לזנים ננסיים כמו 'גולדן נאגט' או 'טינטין'. עציץ בקוטר 30 ס”מ לפחות, שמש מלאה (6-8 שעות), השקיה סדירה (כל יומיים בקיץ). דישון נוזלי כל שבועיים בעונת הגידול. מלפפונים – זני שיח כמו 'פיקולינו' או 'סלין'. עציץ 20-30 ליטר, שמש מלאה, השקיה יומית בקיץ. תמכו בסורג או מקל. חסה – עלים רכים ומהיר צמיחה. זנים כמו 'חסה רומית' או 'חסה עלים'. עציץ 15-20 ס”מ, חצי צל (בקיץ), השקיה יומית. זורעים כל שבועיים לרצף קטיף.
פלפלים מתוקים – זנים קומפקטיים כמו 'יופי' או 'קליפורניה וונדר'. עציץ 20-30 ליטר, שמש מלאה, השקיה כל יומיים. פלפל חריף – זנים כמו 'צ'ילי קטן' או 'חבנרו'. עציץ 15-20 ליטר, שמש מלאה, השקיה מתונה. קורנית – נוי וטעם. עציץ 15 ס”מ, שמש מלאה, השקיה פעם ביומיים. עלי גפן – לגידול בעציץ גדול (40 ליטר) עם תמיכה. שמש מלאה, השקיה כל יומיים. עלים טובים למילוי.
בצל ירוק (עירית) – קל לגידול. עציץ 15 ס”מ, שמש מלאה עד חצי צל, השקיה יומית. קוטפים עלים מהבסיס. גזר – זנים עגולים כמו 'פרמקס' או 'רונדה'. עציץ עמוק (30 ס”מ) עם אדמה רכה, שמש מלאה, השקיה כל יומיים. דלל שתילים למרחק 5 ס”מ. קישוא – זן שיחי כמו 'צוקיני' או 'פיאסטה'. עציץ 30-40 ליטר, שמש מלאה, השקיה יומית. קטפו צעיר ומרבים בקטיף. תרד – זנים כמו 'תרד עלים' או 'בייבי'. עציץ 15-20 ס”מ, חצי צל בקיץ, השקיה יומית. זורעים כל שבועיים.
