השימוש המוצדק היחיד הוא כאשר מופיעים סימני חוסר מגנזיום מובהקים: הצהבה בין עורקי העלים התחתונים (בעיקר בעגבניות, פלפלים, חצילים וורדים), עלים מסולסלים או נשירה מוקדמת. במקרים כאלה, יש לדלל כף אחת (כ-15 גרם) של מלח אפסום ב-4 ליטר מים, ולרסס על העלים אחת לשבועיים, או להשקות איתו את הקרקע פעם בחודש.
חשוב להדגיש: אין להוסיף מלח אפסום באופן שגרתי כדשן. עודף מגנזיום גורם להצטברות מלחים בקרקע, לפגיעה בחיידקים מועילים ולחסרים תזונתיים אחרים. לפני כל שימוש, בצע בדיקת קרקע פשוטה (ערכת בדיקה זמינה במשתלות) וודא שאכן יש חוסר. רוב הצמחים בישראל זקוקים דווקא להשלמת חנקן, זרחן ואשלגן – לא למגנזיום.
אם החלטת להשתמש, עשה זאת במינון מדויק: לצמחי בית – חצי כפית לליטר מים פעם בחודש; לגינה – כף ל-4 ליטר מים כל שבועיים בעונת הגידול; לעצי פרי – 2-3 כפות מתחת לעץ פעם בעונה. הפסק מיד אם מופיעים סימני עודף (עלים כהים מדי, צימוח מעוכב). זכור: פתרון אורגני כמו קומפוסט או ספיחי אצות מספק מגנזיום באיזון טבעי.
